2022年12月11日(日)
下館の桜井食堂で名物の下館ラーメンを食してきました。
今回いっしょに行ったのは渋谷@SV650さんです。
お隣の筑波銀行さんに駐車枠が数台あるのでそこへバイクを停めます。
店舗前にはすでに数名のお客さんが呼び出されるのを待っています。
入口に番号札が置いてあるので、一枚とって我々も呼び出されるのを待ちます。
順番が来て店内に入るとストーブが炊かれていてとても暖かいです。
ワンタンメンに鶏皮のトッピングを注文しました。
ワンタンメンのワンタンは皮だけです、皮だけのワンタンなんて初めて食べました。
でも喉越しのツルツル感が病みつきになりそうです。
病みつきになりそうと言えばトッピングの鶏皮です。
いい具合に甘塩っぱく味付けされた鶏皮はラーメンだけでなくご飯に合いそうです。
もちろんおつまみにも合うこと間違いないです。
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